Metade do “prato saudável” deve ser repleta de salada e verduras cozidas. (2 parte de folhas pra 1 de legumes)
A outra deve ser preenchida com
uma porção de proteínas (um bife ou filé de frango, por exemplo),
uma porção carboidratos (arroz, batata ou massas) e
uma porção proteína vegetal (feijão, grão-de-bico, soja ou lentilha).
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