Beber líquido durante as refeições atrapalha a digestão?

Verdade. De uma maneira geral, os líquidos podem atrapalhar a digestão dos alimentos. Isso ocorre porque, no meio líquido, as enzimas digestivas são diluídas, dificultando a digestão. Além disso, muitas pessoas bebem durante as refeições para ajudar a "engolir" a comida. Com isso, acabam não mastigando direito, e os alimentos chegam praticamente inteiros ao estômago. Se você não consegue deixar os líquidos durante as refeições, a dica é diminuir o tamanho do copo e optar pela água, que não contém calorias, ou por sucos de frutas não adoçados com açúcar. Ingerir líquidos calóricos, como bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos com açúcar, pode favorecer o aumento de peso.
Fonte: Fleury Medicina e Saúde

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